山药薏米粥
原料
- 山药 30g
- 薏苡仁 20g
- 粳米 50g
原理
山药健脾补肺；薏苡仁健脾渗湿。慢性胆囊炎常伴脾胃虚弱，本粥性质平和，健脾祛湿，适合恢复期主食（须辨证）。
功效与用途
适合慢性胆囊炎恢复期：脾胃虚弱、食欲不振、身体困重者（须辨证）。
制作
- 薏苡仁浸泡 2 小时；山药去皮切块。
- 与粳米同煮粥至软烂。
用法
- 温热食用，可作早餐或主食一部分。
注意
孕妇慎用薏苡仁。粳米计入主食总量。不能替代药物。日常食养方。
来源
甘肃中医药大学附属医院等慢性胆囊炎中医食疗整理。待人工核实。
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