黄芪党参炖竹丝鸡
原料
- 黄芪 30g
- 党参 15g
- 白术 12g
- 怀牛膝 15g
- 甘草 6g
- 瘦肉 250g
- 竹丝鸡半只
原理
黄芪、党参、白术补气健脾；怀牛膝活血通经；竹丝鸡补虚。全方**补气健脾、行气活血通络**。公开资料载**中风康复者宜饮用**（须辨证）。
功效与用途
适合**脑梗恢复期气虚血瘀型**：肢体无力、气短乏力、面色萎黄（须辨证）。食养指南载气虚血瘀型常荐黄芪、党参等食药物质。
制作
- 药材浸泡 30 分钟后洗净；竹丝鸡、瘦肉切件汆水。
- 炖盅加水覆盖，慢火炖约 3 小时，加盐调味。
用法
- 喝汤吃肉，每周 1～2 次。
注意
服抗凝药者须先咨询中医师/医生。感冒发热、实火旺不宜。不能替代药物与康复。日常食养方。
来源
北京同仁堂科普；国家卫健委《成人脑卒中食养指南（2026年版）》分型整理等。待人工核实。