薏苡仁丝瓜粥
原料
- 薏苡仁 150g
- 薄荷 15g
- 豆豉 50g
- 丝瓜 100g
原理
薏苡仁健脾渗湿、清热除痹；丝瓜清热利湿；薄荷、豆豉疏散风热。祛湿清热，宜湿热痹阻、湿重于热之周身困重。
功效与用途
广安门医院风湿病科推荐，适合湿重于热：困重、食少纳呆、关节肿胀不红（须辨证）。
制作
- 薄荷、豆豉加水 1500ml 煎 10 分钟去渣；薏苡仁与丝瓜入药汁煮至酥烂。
用法
- 佐餐食用；睡前不宜食用。
注意
月经期女性、脾胃虚寒者慎食。不能替代药物。
来源
中国中医科学院广安门医院风湿病科谷雨节气食疗。待人工核实。