薏苡仁粥
原料
- 薏苡仁
- 粳米
原理
《本草纲目》载薏苡仁健脾渗湿、利水消肿，为痹证食疗中较平和通用的食材，可助祛除体内湿气。
功效与用途
适合风湿病缓解期日常调理，尤宜湿邪偏盛者（须辨证）。
制作
- 薏苡仁高压锅炖 20 分钟，加入粳米再文火煮 10～15 分钟。
用法
- 温热食用。
注意
孕妇慎用。不能替代药物。
来源
《本草纲目》；北京中医药大学东方医院枣庄医院风湿药膳整理。待人工核实。
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