当归生姜羊肉汤
原料
- 羊肉 500g
- 当归 15g
- 生姜 30g
原理
张仲景《金匮要略》名方。羊肉温补气血，当归养血活血，生姜散寒暖胃，温中补血、祛寒止痛，宜风寒湿痹之关节冷痛、畏寒喜暖。
功效与用途
适合风寒湿痹型风湿：关节冷痛、得温则舒、肢体沉重、面色苍白（须辨证）。
制作
- 羊肉切块焯水，与当归、生姜同入砂锅，加水慢炖至肉烂，加盐调味。
用法
- 喝汤吃肉，每周 1～2 次。
注意
关节红肿热痛急性期、阴虚内热（五心烦热、口干）者禁用，可能加重。不能替代抗风湿药物；多关节红肿热痛、发热皮疹等须风湿免疫科就诊。
来源
广安门医院风湿病科节气食疗整理；《金匮要略》。待人工核实。