红枣花生汤
原料
- 红枣 50g
- 花生 80g
- 冰糖 50g
原理
红枣补脾和胃、养血安神；花生健脾和胃、润肺化痰。二者煲汤，补脾和胃、养血止血，适合慢性肝病伴有轻度贫血或凝血功能偏弱者。
功效与用途
适用于慢性肝炎恢复期，见乏力、面色差、食欲不振（须辨证）。
制作
- 红枣、花生洗净，同放砂煲内。
- 加清水适量，武火煮沸后改用文火煲至花生熟烂。
- 加入冰糖再煲片刻即可。
用法
- 喝汤吃花生、红枣。
注意
糖尿病患者不宜（含冰糖）。花生过敏者禁用。须严格戒酒。日常食养方，不能替代药物。
来源
天津市卫生健康委员会刊载，河南省中医院李鲜主任医师推荐。待人工核实。