杞枣鸡蛋汤
原料
- 枸杞子 30g
- 红枣 10 枚
- 鸡蛋 2 只
原理
枸杞子滋补肝肾、益精明目；红枣补中益气、养血安神。与鸡蛋同煮，补肝肾、健脾胃、滋阴润燥，适合慢性肝炎日常调养。
功效与用途
适用于肝肾亏损、脾胃虚弱的慢性肝炎，见乏力、头晕、食欲不振（须辨证）。
制作
- 枸杞子洗净，红枣洗净去核。
- 一同放入砂锅，加清水烧开。
- 加入鸡蛋煮熟，调味即可。
用法
- 喝汤吃蛋，可经常食用。
注意
急性肝炎发作期、湿热壅盛者不宜。须严格戒酒。日常食养方，不能替代药物和正规治疗。
来源
天津市卫生健康委员会刊载，河南省中医院肝胆脾胃病科李鲜主任医师推荐。待人工核实。