黄芪山药粥
原料
- 黄芪 15g
- 山药 30g
- 粳米 50g
原理
黄芪补气健脾、固表；山药健脾补肺、固肾益精。二者煮粥，健脾补肺、益气固本，适合慢性肝炎脾肺气虚者主食调养。
功效与用途
适用于慢性肝炎，见乏力、气短、食欲不振、大便偏溏（须辨证）。
制作
- 黄芪加水煎汁，去渣取汁。
- 山药去皮切块，与粳米一同入黄芪汁中。
- 煮成粥即可。
用法
- 温热食用，可作早餐或主食的一部分；粥须计入每日主食总量。
注意
急性肝炎、湿热内盛者不宜。须严格戒酒。日常食养方，不能替代药物。
来源
上海交通大学医学院附属瑞金医院「病毒性肝炎的健康指导」。待人工核实。