菊花粥
原料
- 菊花 15g
- 粳米 100g
原理
菊花性微寒、味甘苦，归肺、肝经，清热疏风、清肝明目。粳米健脾和胃。煮粥食用，针对肝阳上亢型高血压，清肝热、平肝阳。
功效与用途
适合肝阳上亢型高血压，见头晕目眩、烦躁失眠、口苦耳鸣、面红目赤（须辨证）。
制作
- 菊花去蒂，研成细末备用。
- 粳米加水，大火烧沸后转小火慢煮。
- 粥快熟时调入菊花末，稍煮片刻即可。
用法
- 温热食用，每日 1～2 次。
注意
脾胃虚寒者不宜多食。风寒感冒期间停用。日常食养方，不能替代药物。
来源
福建中医药大学附属人民医院「高血压中医食疗」刊载。待人工核实。