龙眼肉米粥
原料
- 龙眼肉（桂圆肉）30g
- 粳米 50g
原理
龙眼肉补益心脾、养血安神；粳米健脾和胃。全方**益气养血、安神宁志**，宜**气血亏虚**（须辨证）。
功效与用途
适合**老年性痴呆**气血亏虚：善忘、倦怠、神志恍惚、心悸失眠、面色无华等（须辨证）。
制作
- 龙眼肉洗净，加清水约 500ml与粳米，急火沸 5 分钟后文火 30 分钟成粥。
用法
- 温热食用，可作早餐或主食一部分。
注意
糖尿病不宜多食。实火、痰湿者不宜。不能替代药物与康复。日常食养方。
来源
湖南中医药大学第二附属医院邹碧云药膳整理。待人工核实。