茅根赤豆粥
原料
- 鲜茅根 200g
- 赤小豆 50g
- 茯苓 30g
- 粳米 100g
原理
茅根清热利尿、凉血止血；赤小豆利水除湿、解毒；茯苓健脾渗湿。全方清热利湿，针对脾胃湿热引起的食少纳呆、腹胀便溏。
功效与用途
适用于食少纳呆、腹胀便溏的脾胃湿热人群，也用于肠炎属湿热内蕴者（须辨证）。
制作
- 鲜茅根洗净，加水煎煮半小时，捞去药渣。
- 赤小豆洗净，加入茅根水中煮至六七成熟。
- 加入粳米，继续煮粥至熟。
用法
- 分顿一日内食用。
注意
脾胃虚寒者不宜。日常食养方，不能替代药物。
来源
湖南省中医药管理局《中医药防治消化道传染病方案》。待人工核实。