麻油拌菠菜
原料
- 新鲜菠菜 250g
- 食盐、麻油少许
原理
菠菜性凉，能润燥滑肠、清热；麻油润肠。凉拌少油烹，适合热秘见大便干结、口干口臭者佐餐。
功效与用途
适合热秘（大便干结、口干口臭）的日常食养辅助（须辨证）。
制作
- 菠菜洗净，锅中水煮沸后放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约 3 分钟取出。
- 加入麻油拌匀即成。
用法
- 佐餐食用。
注意
菠菜性凉，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜。日常食养方，不能替代药物。
来源
央广网/人民网刊载便秘食疗整理。待人工核实。
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