三仁糊
原料
- 火麻仁 15g
- 甜杏仁 20g
- 黑芝麻 20g
- 燕麦片 60～80g
- 蜂蜜适量
原理
火麻仁润燥滑肠、滋养补虚；甜杏仁润肺燥、疏腑气；黑芝麻滋肝肾、润肠燥；燕麦膳食纤维促蠕动；蜂蜜补中润燥。
功效与用途
适合肠燥便秘（大便干结、体虚津亏）及老人、产妇、体弱津血不足者（须辨证）。
制作
- 火麻仁、甜杏仁、黑芝麻放进铁锅中慢火焙至微香。
- 连同燕麦片一起放进破壁机或料理机，加适量水或牛奶，打成糊状。
- 晾至温热，兑入蜂蜜调匀即可。
用法
- 温热食用。
注意
大便黏腻或便溏者不宜。糖尿病慎用蜂蜜。日常食养方，不能替代药物。
来源
人民网健康/生命时报，广东省佛山市中医院肛肠科赵英武副主任医师推荐。待人工核实。