芹菜粥
原料
- 新鲜芹菜 60g
- 粳米 100g
原理
芹菜性凉味甘苦，清热平肝、利尿降压。与粳米同煮为粥，清热平肝、利尿降压，适合糖尿病合并高血压者的日常调养。
功效与用途
适合糖尿病合并高血压者，见头晕、头痛、血压偏高；也用于肝阳上亢型糖尿病的辅助调理（须辨证）。
制作
- 芹菜洗净切碎。
- 与粳米常法煮粥。
用法
- 每日早晚温服；粥须计入每日主食总量。
注意
脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。芹菜本身含钠，烹制时盐要少放。日常食养方，不能替代药物。
来源
广东省中医药局刊载；安徽省中医院资料。待人工核实。