黄芪山药粥
原料
- 黄芪 15g
- 山药 30g（鲜品去皮切块）
- 粳米 50g
原理
黄芪补气健脾、托疮生肌，传统上用于久溃不敛的创面修复；山药平补脾胃、益气养阴。二者煮粥，性质平和，不刺激胃酸，适合溃疡恢复期主食调养。
功效与用途
适合脾胃虚寒或溃疡恢复期，见胃部隐痛、喜温喜按、乏力、食欲不振（须辨证）。有临床观察将中医食疗用于虚寒型胃溃疡辅助调理。
制作
- 黄芪加水煎 20 分钟，滤渣取汁。
- 山药切块，与粳米一同入黄芪汁中，加水煮成粥。
用法
- 温热食用，可作早餐或主食一部分；粳米计入每日主食总量。
注意
急性发作期（胃痛剧烈、反酸烧心明显）不宜。黄芪偏温补，胃热型（烧心、口臭、喜冷饮）不宜。出血期须就医，不能单靠食疗。日常食养方，不能替代药物。
来源
综合药食同源黄芪抗溃疡机制研究（网络药理学）、中医食疗辅助虚寒型胃溃疡临床观察整理。待人工核实。