黑豆补肾食养整理札记

中医「肾之谷」黑豆：色黑入肾，须彻底加热（破坏抗营养因子、减胀气）；痛风急性期慎食（嘌呤较高）。「补肾」含传统理论与现代营养（蛋白、花青素、异黄酮），不能替代规范诊疗。

日常入口：/tags/日常/ · 尿频向亦见 外科 · 尿失禁（黑豆核桃鲜鸭蛋汤）。

搜集备注

主要参考：广东省中医院临床营养科、药学部；九江市中医医院；中国农业科学院；天津中医药大学第二附属医院江海涛点评等。

待核实项：用量出处；知乎方权威性有限。